1、不銹鋼商用廚房設備工程公司

恒之星不銹鋼商用廚房設備工程公司可提供廚房設計、制造、安裝、售后的一體化服務，產(chǎn)品均按現(xiàn)場定制，質(zhì)優(yōu)價廉。

2、不銹鋼商用廚房設備工程概念

商用廚房設備工程是指適用于酒店、飯店、餐廳、大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房的整套設備。它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。

3、商用廚房設備其大致可分為五大類：爐具設備、排煙通風設備、調(diào)理設備、機械類設備、制冷保溫設備。
爐具設備

目前用的比較多的是天然氣、液化氣或者電磁爐。其中，最常見產(chǎn)品有，雙頭單尾炒爐，雙頭雙尾炒爐，單頭單尾炒爐，雙頭和單頭的低湯爐，蒸汽爐，腸粉爐，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。

排煙通風設備

為了食物衛(wèi)生和廚房人員健康，排煙系統(tǒng)是每個廚房必備的必備設施。常見的設備有油網(wǎng)煙罩，運水煙罩，油煙凈化器，風柜等設備，此類的設備的安裝要根據(jù)燃氣設備的多少以及面積來測算，必須大于燃氣設備面積的20%以上，才能保證空氣的質(zhì)量。衛(wèi)生部門也有專門的抽查檢測。